Văn hóa dân gian xứ nghệ, tập 5

Tác giả

Ninh Viết Giao

Nhà xuất bản

Văn hóa thông tin

Năm XB

Đang cập nhật

Thông tin chi tiết

Tác giả:

Ninh Viết Giao

Xuất bản:

Hà Nội : Văn hóa thông tin

Mô tả vật lý:

362 tr. ; 21 cm.

Chủ đề :

Văn học

Ký hiệu phân loại:

394.10959742 Gi108

Trạng thái các ấn phẩm hiện có

Số đăng ký	Kho tài liệu	Vị trí	Trạng thái
2012-0866	Thư viện Đại học Võ Trường Toản	Đang cập nhật	Có thể mượn

Tóm tắt nội dung

"Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ"