book
Lượt xem
5
Lượt mượn
0
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Tác giả
Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản
Văn hóa thông tin
Năm XB
2013
Thông tin chi tiết
Tác giả:
Bùi Huy Vọng
Xuất bản:
Hà nội :
Văn hóa thông tin
, 2013
Mô tả vật lý:
317 tr. ; 21 cm.
Chủ đề :
Văn học
Ký hiệu phân loại:
394.109597
V431
Trạng thái các ấn phẩm hiện có
| Số đăng ký | Kho tài liệu | Vị trí | Trạng thái |
|---|---|---|---|
| 2013-0257 | Thư viện Đại học Võ Trường Toản | Đang cập nhật | Có thể mượn |
Tóm tắt nội dung
"Văn hóa ẩm thực trong dân gian dân tộc Mường: màu sắc, gia vị, cách chế biến các món ăn từ dân giã đến quý tộc."