book
Lượt xem
5
Lượt mượn
0
Văn hoá ẩm thực của người Phù Lá
Tác giả
Bùi Duy Chiến
Nhà xuất bản
Văn hoá dân tộc
Năm XB
2019
Thông tin chi tiết
Tác giả:
Bùi Duy Chiến
Xuất bản:
Hà Nội :
Văn hoá dân tộc
, 2019
Mô tả vật lý:
303 tr. ; 21cm
Chủ đề :
Văn hóa dân tộc
Ký hiệu phân loại:
394.1
Ch305
Trạng thái các ấn phẩm hiện có
| Số đăng ký | Kho tài liệu | Vị trí | Trạng thái |
|---|---|---|---|
| 2020-0383 | Thư viện Đại học Võ Trường Toản | Đang cập nhật | Có thể mượn |
Tóm tắt nội dung
"Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến"